一、效益概述

　　为了更好地利用土地资源，提高综合效益，浙江省丽水市莲都区的北埠、杨山、张山和毛田等村，采用茶园套种果树已达到千亩，取得了较好的效益，目前，势头方兴未艾。

　　1.经济效益显著提高。据四个点近千亩套种茶园2005年的调查，平均亩产值：茶叶4800元，果品超过200元，比不套种茶园亩增值近2800元。

　　2.提高了土地资源的利用率。科学地利用土地，应包含使用和养护两大要素。同时，二者必须有机结合。茶园套种落叶果树，便是做到利用与养护和有机结合的重要途径。

　　因为套种的果树为深根系植物，能吸收土壤中茶树不能吸收茶树不能吸收的养分。同时，果树大量的落叶腐烂后，又增加了土壤有机质含量，改善土壤团粒结构，提高了水肥的蓄、供能力，为茶树、果树持续增收创造了良好的土壤条件。另外，由于果树的花香四溢、绿叶荫荫，吸引着蜜蜂和鸟儿纷纷前来采蜜、吃虫、栖息、拉粪便，不仅了园地环境，鸟儿的粪便又是茶地天然的优质有机肥。可见是一举两得。

　　3.茶树“双抗”能力得到增强。套种的几种果树，三月底开始展叶，四至九月旺盛生长，十二月上旬逐步落叶。在高温季节的六月下旬至九月上旬，往往是雨水少、烈日多,旱情较为突出。而这段时期的果树正好是绿叶荫荫，成为茶园遮避烈日的天然屏障，顺应了茶树喜荫的遗传特性。利于茶树生长。也正是由于绿叶的遮挡，提高茶树的抗旱能力。到十二月至翌年一月，常常是北风劲吹，雪花土飘扬，冰封霜冻，但茶地上已经洒满了厚厚的果树落叶，成为驱寒防冻的自然“棉被”。增强了茶园防御严寒的袭击，减少冻害损失。由于生长条件的得到了改善，茶叶的天然品质也得到了相应得提高。

　　二、技术简介

　　1.找准品种。茶树喜荫需阳光，根据土壤纵剖面测定，梯级茶园的吸收根多分布在20～30厘米的土层间。因此，套种的果树应选择深根系植物。以选择与茶树争肥、争水矛盾不突出的伞状落叶果树为宜。如油柿、青梅、李和板栗等落叶果树（种植嫁接苗）均可在茶园中套种。

　　2.合理密植。每亩栽果树多少株为好，应根据果树叶片的大小、稀密、树枝的开张度和茶园的面貌而定。从我地套种的情况看，一般每亩栽梨树20株，板栗树10～15株，行距10～12米，株距7～10米。总的掌握遮阴率在25℅～30℅之间即可。

　　3.增施肥料。茶树，果树共生一地，都需足够的养分供其茁壮生长。果树年年有大量的落叶，茶树（成龄茶园）也有落叶，还有树冠修剪后的枝叶，经耕作翻埋后，土壤中的有机养分不成问题。而茶叶是叶用植物，春、夏、秋经多次采摘后，养分消耗大，需补充供给；果树开花、长叶、结果，也要消耗养分，同样需要补充。因此，必须给土壤补施肥料。根据近几年的操作，一般年施。即二月下旬、五月下旬和十月中下旬各施一次。亩施三元复合肥350公斤，氮肥120公斤。与未套种果树的茶园比，套种茶园施肥量增加10℅左右。施肥方法：茶园开直沟，果树开半月沟，将肥料均匀地施于沟内，并随即覆土。

　　4.适时耕作。我地二月下旬起，通常情况下，没有特别严寒、冰冻，大地开始回春，气温逐步回升，雨水增多。这时可进行耕作。结合施春肥，将园地上的枯枝落叶翻埋土中。由于雨水增多、温度上升，有利于加速枯枝落叶的腐烂，疏松土壤，增加有机质含量，供茶、果树大地回春后迅速生长的需要。同时，还由于土壤疏松，更有利于园地土壤吸水、贮水、保肥，提高园地干旱季节的能力，对茶、果树生长大有好处。

　　纵观几年来的实践，山地茶园套种落叶果树好处多多，值得推广。